Curso de Comidas para Festas, do Simples ao Gourmet

R$ 97,00

Apresenta diversas opções de canapés, quibe assado de berinjela com colhada prática, atum selado com crosta de gergelim e cuscuz marroquino, um belíssimo bolo rústico de coco queimado e muito mais. Aproveitamos para indicar também: Curso de Comida de Boteco: Virado de Feijão,, Como Fazer um Bom Churrasco: Carré de Cordeiro, e Pão de Mel, Alfajor e Palha Italiana,.

Sobre a carga horária:
O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

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Ao término do curso online, você pode emitir gratuitamente o nosso certificado digital com número de autenticidade. Nosso certificado especial possui selo e tarja de segurança anti-falsificação, além de um número intransferível que pode ser consultado online.

 

Saiba ainda: O certificado é reconhecido pelo MEC?

 

Os Cursos Livres, que após a Lei nº 9.394 – Diretrizes e Bases da Educação Nacional passaram a integrar a Educação Profissional, como Educação Profissional de Nível Básico, caracterizam-se pela modalidade de educação não-formal de duração variável, destinada a proporcionar ao trabalhador conhecimentos que lhe permitam profissionalizar-se, qualificar-se e atualizar-se para o trabalho.

Cursos livres não se classificam como cursos de ensino médio, graduação ou pós-graduação, que são cursos fiscalizados pelo MEC. Nossos cursos são cursos livres, são cursos de atualização e qualificação.


Fonte: Secretaria de Educação de São Paulo


CARGA HORÁRIA (Regulamento)

Os cursos de carga horária de 80 horas (premium) possuem uma política específica:

A carga horária prevista é de 80 horas de estudo.

Se o aluno concluir o curso em menos de 5 dias, a carga horária será reduzida para 10 horas, conforme previsto nos termos do contrato e termos de uso.

Essa redução automática ajuda quem deseja finalizar o curso mais rápido e aproveitar o conteúdo de forma intensiva.

Nos cursos que oferecem certificado, este não poderá ser emitido caso o aproveitamento esteja inferior a 70%.

Caso o aluno termine o curso em menos de 5 dias, sua carga horária será reduzida para 10 horas de estudo independente do plano escolhido.

 

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Tópicos do Curso:
  • Canapé de salmão
  • Canapé de alho-poró
  • Canapés de gorgonzola e parma
  • Salada picante de feijão fradinho
  • Creme de cenoura com gengibre
  • Finalização dos pratos e montagem
  • Atum selado em crosta de gergelim negro
  • Cuscuz marroquino
  • Finalização e montagem dos pratos
  • Compota de damasco com especiarias e laranjas
  • Damascos recheados com brigadeiro de leite em pó e farofa de nozes
  • Finalização e montagem
  • Kibe de Berinjela
  • Coalhada prática
  • Montagem e finalização
  • Ceviche Bicolor
  • Modo de preparo - Ceviche Bicolor
  • Finalização - Ceviche Bicolor
  • Polenta
  • Ragu de ossobuco
  • Finalização e montagem
  • Sobremesa Anita
  • Modo de preparo
  • Montagem - Sobremesa Anita
  • Espetinhos de legumes
  • Espetinhos de salada Caprese e de salada de frutas
  • Molho de iogurte em 3 versões
  • Mini Hambúrguer
  • Maionese caseira de manjericão
  • Finalização e montagem
  • Spaghetti de abobrinha italiana
  • Molho de tomates com almôndegas de frango
  • Montagem e finalização
  • Bolo rústico de coco queimado
  • Recheio de coco queimado
  • Finalização
  • Quantidade de comida e bebida
  • Como calcular o staff
  • Lucro
Legendas: pt | en | es | fr | zh
Período de acesso: 30 dias
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Professor: Thais Scatena

Carga horária: 80 horas

Avaliação: 4.5/5

Foto do professor

Chefe de cozinha há mais de 15 anos com vasta experiência em treinamento de funcionários e aulas de culinária personalizadas.

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